“El panorama del gremio en este momento es un poco incierto porque hay una volatilidad en los precios, especialmente en la de los animales que van para ceba, así como aquellos que son de reemplazo y cría; una semana sube el valor y otra baja”, afirmó Manuel Blanco Rincón, director ejecutivo de la Asociación de Criadores de Ganado Simmental-Simbrah y sus Cruces, Asosimmental.

 

Otro tema que también genera incertidumbre es una posible enlechada, “pero lo que más nos preocupa es que nos estamos comiendo el inventario bovino”, dijo el vocero de la entidad, quien agregó que la reducción en el pie de cría también se debe a las exportaciones que el país hace, entre las que se encuentran un gran número de hembras que salen para Medio Oriente. (Lea: Cifras de carne y leche en 2015 preocupan al sector ganadero)