En marzo de este año, médicos veterinarios y productores lanzaron la alerta por los casos de intoxicación por nitratos que se estaban presentando en la región del valle de Ubaté, en municipios de Boyacá y Cundinamarca.

 

Una nueva problemática comenzó hace 3 semanas, cuando volvieron a caer algunos serenos luego de que los meses de junio y julio hubieran estado secos. (Lea: 5 formas de evitar intoxicaciones en bovinos por nitratos en pastos)

 

Esta región ha sido históricamente vulnerable porque sus terrenos son muy fértiles y tienen alta presencia de nitrógeno. Cuando inician las lluvias, luego de largos períodos de sequía, o cuando ocurren heladas como en estos días, el elemento que está en la raíz de los pastos llega en forma de nitratos a la hoja.

 

Cuando el ganado consume estos forrajes, los nitratos se convierten en nitritos que ingresan al torrente sanguíneo e impiden que la hemoglobina capte oxígeno, lo que produce muerte súbita o en pocas horas.