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Planes graduales de cumplimiento de plantas: sin mayores avances

Según la autoridad sanitaria, en Colombia hay actualmente 731 plantas de beneficio inscritas. Foto: costanoticias.com.
En días pasados, se llevó a cabo una reunión del Consejo Cárnico en la que el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, reveló los avances de las plantas de sacrifico con respecto al cumplimiento de la norma.
 
Las cifras, con corte al pasado 31 de diciembre, no son muy alentadoras teniendo en cuenta que desde cada uno de los sitios de faenado debía presentarse un Plan Gradual de Cumplimiento, PGC, y que según se conoció solo es mayor al 60 % en 16 departamentos del país. (Lea: MinAgricultura confirma que no habrá nuevo aplazamiento del Decreto 1500)
 
En 7 de ellos, el porcentaje de presentación de los planes se encuentra entre el 40 y el 60 %, en 9 es inferior al 40 % y en uno de ellos no hay plantas de bovinos abiertas.
 
 
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