Iván Rodríguez, zootecnista y encargado de la conferencia dijo que, se realizará “una secuencia lógica, comenzando por describir la caracterización nutricional de los forrajes para Colombia, considerando el análisis de laboratorios que tiene compendiados para las distintas zonas del país”. (Lea: Recomendaciones a la hora de aclimatar al ganado bovino)

Es de resaltar que lo que se pretende con esto es tomar las experiencias y elementos propios del país “para hacer un balance de dieta y definir una fórmula de un suplemento, pues no estoy de acuerdo en que tengamos que basarnos en tablas extranjeras, americanas o europeas, cuando las determinaciones de laboratorio son completamente diferentes a nuestros forrajes y a nuestras materias primas”, señaló el profesional.

Con la caracterización nutricional de los forrajes, determinará cuando son de baja, mediana y alta calidad en función de lo que es la concentración de los principales nutrientes como los son calcio, fosforo, energía y proteína.