Un ensayo productivo realizado durante 137 días en una unidad productiva ganadera del departamento del Cesar, en 6,5 hectáreas, el que comparó la producción de 25 bovinos en el sistema de pastoreo y de confinamiento, permitió constatar que ambos esquemas resultan ser más rentables que cualquier inversión realizada en el mercado financiero.

Así lo manifestó Luis Manuel Morón Morón, quien realizó la mencionada investigación para optar al título de médico veterinario de la Universidad de La Salle y en la que contó con la dirección de Efraín Ochoa, médico veterinario. (Lea: Ventajas y desventajas de los sistemas de pastoreo y confinamiento en la producción de carne en raza Cebú en el departamento del Cesar)

“Un sistema de producción bovina sometido al pastoreo es factible económicamente y puede generar una rentabilidad del 5,61 por ciento mensual”, agregó Morón.

Igualmente una producción bovina mediante el esquema de confinamiento alcanza una rentabilidad del 5,08 por ciento durante 30 días.