No use antibióticos en la ganadería sin fórmula médica
Publicado por Anónimo (no verificado) on Thursday, 13 November 2014
Cualquier producto que se le suministre al ganado debe haber sido formulado por un profesional en salud veterinaria. Foto: CONtexto Ganadero.
Por: CONtexto Ganadero
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, FDA, prohibió el uso de antibióticos promotores de crecimiento en ganaderías de carne a finales de 2013.
La decisión se tomó para proteger a las personas que consumen carne de cerdo, res y pollo, al argumentar que los promotores representan una “amenaza para la salud pública”.
La solicitud se dio a conocer a 26 compañías estadounidenses quedeberán acogerse a la medida en el mediano plazo hasta desaparecer por completo el uso de los estimulantes de crecimiento.
CONtexto ganadero consultó a médicos veterinarios sobre el tema, quienes hablaron del uso restringido de algunos antibióticos promotores de crecimiento en Colombia y de la importancia que tiene que el ganadero se asesore sobre los tiempos de retiro de los químicos y del tipo de producto a usar bajo estricta fórmula médica.
