El Hatico es una icónica finca que, entre sus muchas actividades, esta una ganadería de leche tropical, pionera en la aplicación de los principios de sostenibilidad. Además es una reserva natural de la sociedad civil.

Durante el recorrido se podrán conocer distintas tecnologías que apuntan hacia la sostenibilidad del sistema productivo, y que fueron desarrolladas y aplicadas décadas atrás, manteniéndose hoy día como practicas normales dentro de esta empresa ganadera.

Entre ellas están sistemas agroforestales y diferentes arreglos silvopastoriles tales como, los intensivos, arboles dispersos en potreros, cercas vivas, bancos mixtos de forraje, pastoreo en cultivos forestales, entre otros.

Así mismo los propietarios contaran cómo han logrado la sostenibilidad social a través de implementar proyectos de vida de las familias fundadoras y de los equipos de trabajo desde hace más de doscientos años. (Lea: Conozca las experiencias de El Volga y Camagüey en la gira virtual ganadera)

Otro aporte que El Hatico ha hecho al mundo de la ganadería es la creación y mejoramiento de la raza Lucerna, cuya historia mostraran con detalle durante la transmisión.

Se podrá corroborar cómo la ganadería y la agricultura son actividades que se pueden desarrollar de manera armónica con la naturaleza, aplicando los principios de la sostenibilidad.