Lo primero es reconocer lo uno y lo otro; tener en la cabeza el DOFA, o FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) básico de nuestra ganadería, que trataré de sintetizar:

Las Fortalezas: tienen que ver con nuestras ventajas comparativas: disponibilidad de tierras y recurso hídrico, luz solar permanente, ubicación estratégica del país y una arraigada cultura ganadera.

Las Oportunidades: se relacionan con los mercados: posicionamiento en los mercados internos de carne y leche, con espacio de crecimiento; grandes posibilidades de acceso al mercado mundial de la carne por el crecimiento sostenido de la demanda, y posibilidades en el mercado de derivados lácteos.

Las debilidades: Dispersión productiva; baja especialización por producto (carne y leche), rezago tecnológico, baja integración de cadena y alta informalidad, y baja competitividad país (infraestructura rural, crédito, institucionalidad, inseguridad,…).

Las amenazas: El crecimiento de sustitutos de la carne bovina (res, cerdo, pescado), las importaciones crecientes de leche, el contrabando y la precaria condición sanitaria de Venezuela, los estigmas internos del ganadero y la ganadería, y con gran fuerza en los últimos tiempos y a nivel mundial, los estigmas al consumo de carne y, sobre todo, al impacto ambiental de la ganadería.