En 2018 ingresaron al país 45 mil 256 toneladas de derivados lácteos por un total de USD 107,5 millones. Este volumen representa un aumento del 3.3% frente a las 43 mil 817 t de 2017. No obstante, al mismo tiempo hay una reducción de 1.7% en el valor CIF, que hace 2 años fue USD 109,3 millones.

 

En promedio, cada tonelada de productos como leche en polvo costó en 2017 alrededor de 2.495 dólares, mientras que el año pasado estuvo alrededor de los USD 2.375 (Lea: 2018 se perfila para concluir con mayor número de lácteos importados que 2017)

 

La variación se debe principalmente al menor costo de la leche en polvo descremada y de la categoría de los demás quesos (diferente al fresco o al rallado), cuyo valor en promedio fue inferior en 2018 que hace 2 años.

 

Así pues, debido a que la leche en polvo entera mantuvo un elevado precio frente a la descremada, con una diferencia de casi USD 1.000 por tonelada (3.000 vs 2.000 dólares), por primera vez en 5 años la industria importó más leche en polvo descremada.

 

En total, se compraron 16 mil 845 toneladas que costaron cerca de USD 32,2 millones, en tanto que las 11 mil 391 t de leche en polvo entera fueron más caras: aproximadamente USD 35 millones. (Lea: Importaciones de lácteos siguen levemente superiores a las de 2017)