Muchos sectores quieren desconocer los grandes esfuerzos que los ganaderos, no solo de Colombia, sino de otras regiones del mundo, están haciendo por desarrollar una actividad que respecta los recursos naturales de la tierra.

La ganadería es una labor que contribuye en buena medida a la seguridad alimentaria del mundo con la carne y la leche, productos que algunos han querido satanizar, pero que con una ingesta responsable son benéficos para la salud del ser humano. (Lea: “No coma cuento, coma carne”, mensaje de Fedegán tras anuncio de OMS)

En una intervención que Juan Manuel Daza, congresista de la República, hizo recientemente en el Capitolio Nacional, se refirió este tema desde su cargo. Un miembro de la política que, como muchos, hace parte de un gremio que tiene 500 mil familias, 84 % de ellas con menos de 40 reses, que son los ganaderos.

Indicó que este es un gremio que está bastante afectado por los estigmas: primero de paramilitares, luego de terratenientes, de desplazadores y ahora lo que le faltaba, de deforestadores.

“Quienes nos señalan no solo defendieron, sino que premiaron a los verdaderos deforestadores usando la ganadería como fin”, comentó.