Los 3 problemas que aquejan al sector lácteo de Boyacá
Publicado por Fedegán on Monday, 16 March 2015
El sentir es general, las voces coinciden y el mensaje lo transmiten fuerte y claro: dedicarse a la producción de leche es cada día más difícil en este departamento. (Lea: En Boyacá buscan implementar modelo ganadero de Israel)
Si bien es cierto los productores de la región tienen claro que hay épocas del año en las que se suelen presentar picos de lactancia que saturan los mercados, en la región se tiene la sensación de que el actual es uno de los momentos más difíciles que han tenido que atravesar.
Estos son 3 de los problemas que en la actualidad enfrentan quienes viven de la leche:
La industria ha dejado de recoger el lácteo
Víctor Manuel Fajardo, miembro de la junta directiva de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, dijo que las empresas se vienen justificando con cualquier excusa para dejar de recoger la leche.