El consumo de leche no aumenta en Colombia debido a la precaria situación económica de sus habitantes, manifestó Ramiro Camacho, miembro de la junta directiva del gremio Dignidad Lechera.

Según el dirigente, las campañas orientadas al fomento del consumo han sido loables, pero no han cumplido con la ingesta mínima recomendada por la FAO –Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura– de 170 litros por habitante al año.

“Actualmente Colombia consume 148 litros por persona al año que es uno de los más bajos consumos de Suramérica”, estipuló. (Lea: ¿Qué pasó con las campañas de fomento al consumo de carne y leche?)

Enfatizó que, en Brasil los habitantes ingieren 160 litros, mientras que en Argentina el consumo es de 200 litros.

“Igualmente con Uruguay la distancia es asombrosa ya que en esta Nación una persona toma al año 239 litros”, replicó.