Realizar un curso técnico en procesamiento de lácteos no solo le dará al productor bovino la capacidad de adquirir habilidades sociales y tecnológicas para aprovechar el uso de procesos para la producción y el trato del líquido, sino que le aportará para tener un mayor flujo de caja y, por ende, una óptima rentabilidad.

 

De acuerdo con Rafael Santander, médico veterinario y técnico-instructor en procesamiento de lácteos, esta clase de cursos son impartidos en diferentes municipios del país de manera gratuita, gracias a las alianzas que realizan diferentes gremios ganaderos y entidades gubernamentales. (Lea: García Rovira tendrá planta procesadora de leche)