Sermoneta afirmó que Israel está interesado en comprar carne colombiana, la cual ha subido de categoría, y se tiene la oportunidad de guiar al país en el proceso de sacrificio animal para que se cumpla con las exigencias del proceso Kosher, única forma que tienen los judíos de consumir el producto.

 

“Estamos hablando de exportar carne o animales en pie. Israel tiene el interés de importar”, afirmó el embajador. (Lea: La ganadería de carne de Colombia puede aprender de Paraguay)

 

Una de las medidas a superar para avanzar en la exportación de carne de res al mercado israelí es dar apertura al Tratado de Libre Comercio, TLC, por medio del cual se comercializará a 0 arancel. De igual manera, se busca lograr la admisibilidad sanitaria en plantas de beneficio animal.