Exactamente se exportaron 4508 toneladas por USD 17 219 000 (valor FOB), que equivalen a un 142 % más que las 1859 t comercializadas en el mismo periodo del año pasado, y un 149 % más que los USD 6 920 000 que se obtuvieron hace un año.

De hecho, si bien el volumen no supera las 4602 t enviadas en todo 2020, sí corresponde a un alza de 4 % frente a los ingresos de ese año, que fueron de USD 16 573 000. (Lea: Exportaciones de lácteos en primer semestre de 2021 crecieron 130 %)

Estas cifras son mejores que las de enero-julio de 2017 y de 2018, los últimos años en los que se registraron las mayores exportaciones de lácteos con más de 5500 y 5600 toneladas cada uno respectivamente. Sin embargo, parece que el 2021 superará este límite.

En los primeros siete meses, se ha exportado un 53 % más de volumen que en el mismo periodo de 2017, así como un 32 % más que lo hecho en 2018. Si el ritmo se mantiene hasta diciembre, el 2021 se convertirá en el mejor año para este rubro desde 2009.

Productos exportados y destinos

La leche en polvo entera lidera la lista con 2315 t por USD 8 287 000 (48 %), seguido por mantequilla con 731 t por USD 2 799 000 (16 %). (Lea: Exportaciones de lácteos siguen creciendo con los mejores resultados en una década)

Asimismo, se han exportado 215 t de los demás quesos por USD 2 428 000 (14 %), 466 t de queso fresco por USD 1 835 000 (11 %), 310 t de yogur por USD 717 000 (4 %) y 195 t de leche en polvo descremada por USD 487 000 (3 %).

El resto incluye 136 t de leche condensada por USD 380 000 (2 %), 21 t de las demás leches en polvo por USD 103 000 (0,6 %), así como leche líquida, lactosueros, queso rallado o en polvo, entre otros, por los cuales se obtuvieron USD 183 000 (1,1 %).