El costo de estas importaciones fue de USD 110 223 000 (valor CIF) que se usaron para adquirir 38 477 toneladas de productos lácteos, según datos con corte al 31 de agosto proporcionados por el DANE y recopilados por Fedegán-FNG.

Comparado con el mismo periodo de 2020, el volumen es inferior en 37 % frente a 60 792 t, en tanto que el valor de las importaciones es 35 % más bajo. (Lea: La balanza comercial de productos lácteos continúa siendo deficitaria para Colombia)

Aunque para la misma fecha del año anterior se habían invertido más de USD 168 millones, el costo de las importaciones en lo corrido de 2021 no deja de ser preocupante, pues superó los USD 109,3 millones gastados en 2017 o los USD 107,5 millones de 2018.

Esos años también entraron más toneladas, 43 817 y 45 256 respectivamente, pero debido a un mayor precio internacional de la leche en polvo y a una alta tasa de cambio, los productos que se han adquirido del exterior de este año han sido mucho más costosos por cada tonelada.

Así pues, en tanto que el costo CIF promedio de la tonelada de 2017 de USD 2495 y en 2018 de USD 2376, este año va por los USD 2864. (Lea: Importaciones de leche en polvo y otros derivados costaron más de USD 85 millones en 1er semestre de 2021)

En el detalle de los productos importados, en estos ocho meses se hizo la adquisición de 20 093 t de leche en polvo descremada por USD 53 581 000, que corresponde al 49 % del total gastado, así como 9007 t de leche en polvo entera por USD 27 325 000 (28 %).

También se compraron 1538 t de queso fresco por USD 8 760 000 (8 %), 1100 t de los demás quesos por USD 6 398 000 (6 %), 4794 t de lactosueros por USD 5 308 000 (5 %) y 455 t de queso rallado o en polvo por USD 3 345 000 (3 %).