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Harina de pescado, una fuente proteica de alimento para ganado

Cuando se trata de los suplementos que los bovinos deben recibir durante la época crítica, la recomendación es brindar proteicos, energéticos, minerales y vitamínicos.
 
Entre los alimentos energéticos se encuentran el grano de sorgo o de maíz, plátano, yuca o la pulpa deshidratada de cítricos. Entre los proteicos se incluyen las tortas de algodón, soya, girasol y la harina de pescado. (Lea: Uso de la urea en la alimentación de rumiantes)
 
Iván Darío Pino, zootecnista y especialista en nutrición animal, explicó que la harina de pescado dependiendo de su origen y de su calidad puede contener alrededor de un 65 % de proteína
 
"Es un alimento considerado como una fuente de proteína. Tiene un perfil muy bueno de aminoácidos. Una de sus cualidades es que tiene un alto porcentaje de prótidos que sobrepasan la degradación del rumen", indicó.
 
 
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