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Ganado y tierras de cultivo podrían ayudar a salvar el planeta

Danie Slabbert es un agricultor africano que asegura al portal CNN que desde tiempos remotos el ganado ha sido parte de la naturaleza, por lo cual no cree lógico que la carne sea parte del problema mundial. Basado en que estos productores manifiestan que lo que come la gente no es tan importante como la forma en que cultivan. Slabbert cree firmemente que el ganado y las tierras de cultivo podrían ayudar a salvar el planeta. (Lea: Pastoreo de Ultra Alta Densidad contribuye a diluir los costos)

 

Antes que las civilizaciones llegaran a las tierras, estas eran unas inmensas praderas cubiertas de cientos de forrajes para los antílopes migratorios. Con el tiempo, los rebaños salvajes fueron expulsados y gran parte de las llanuras se convirtieron en campos de maíz y papá en la provincia del Estado Libre de Sudáfrica. Sin embargo, aún hay agricultores como Slabbert que están mirando hacia atrás para recrear el ciclo natural.

 

 

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