Así lo dio a conocer Fernando Uribe Trujillo, coordinador de Ganadería Colombia Sostenible del Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria, Cipav, en el III Seminario Internacional del Sector Cárnico Bovino, que se desarrolló en Bucaramanga los días 18 y 19 de noviembre.

 

Uribe Trujillo afirmó que con el uso de los silvopastoriles intensivos en fincas de Colombia es posible aumentar la carga animal por hectárea, mientras se conserva sombra y alimento de calidad para los rumiantes. (Lea: 3 especies ideales para establecer SSPi en el trópico alto)

 

En ese sentido, se pueden tener 5.000 plantas por hectárea a 60 en pastoreo directo, lo que hará que la producción ganadera sea sustentable. Para eso se han usado plantas como leucaena, tanzania y mombasa en el trópico, que han permitido que los periodos de descanso de estos forrajes sean de 40 a 45 días. Es así como, anotó el representante del Cipav, los animales estarán solo 8 veces en el potrero al implementarse la rotación en las fincas.