Según la agencia AP, más de 20 plantas en el país norteamericano han enfrentado ceses temporales como resultados de brotes del SARS-CoV-2 entre los trabajadores, en estados como Minnesota y Utah.

Las estimaciones hablan de 6500 trabajadores contagiados, reduciendo la capacidad de procesamiento y ocasionando un aumento en los precios de la carne de res y cerdo. (Lea: Cambios en los horarios de algunas plantas de beneficio)

En América Latina, donde el número de casos aumenta cada día, el portal Diálogo Chino indicó que también hay frigoríficos que están reportando brotes, como en Brasil, donde nueve plantas del estado Rio Grande do Sul reportaron 124 casos entre el 20 de marzo y el 27 de abril.

Otras diez plantas empacadoras de carne en este país suspendieron temporalmente sus operaciones por la baja demanda, mientras que en Uruguay, 22 de 51 establecimientos estaban inactivos o parcialmente activos a principios de abril.

En el país del Cono Sur, la interrupción fue impulsada en parte por una huelga liderada por la Federación de Trabajadores de la Industria de la Carne (Foica). (Lea: Exportaciones de carne aumentaron 50 % en el primer trimestre de 2020)