Hasta el 30 de junio pasado se registró un volumen de ventas de 3775 toneladas por USD 14 204 000 valor FOB, que corresponde al precio de venta de los bienes embarcados a otros países, puestos en el medio de transporte, sin incluir valor de seguro y fletes.

Aunque este volumen no es muy alto, representa un 131 % más que lo alcanzado en el mismo periodo de 2020, con 1634 toneladas, y unos ingresos 139 % mayores a los USD 5 955 000 alcanzados hace un año. (Lea: Las exportaciones de lácteos siguen su tendencia al alza)

De hecho, este es el volumen más alto reportado para el primer semestre desde 2009, cuando se alcanzaron 10 837 toneladas por USD 14 300 000, lo que significa que, hasta ahora, el 2021 se está posicionando con el récord de ventas de los últimos 12 años.

Pero además, como se puede observar, aunque el volumen de toneladas es mucho menor al que se registró en 2009, el valor FOB fue casi igual. De este modo, mientras que en ese año el costo promedio de la tonelada fue de USD 1320, en este año ha sido de USD 3763.

Entre el 1 de enero y el 30 de junio de 2021 la industria nacional envió al exterior 1975 t de leche en polvo entera por un valor FOB de USD 6 876 000, equivalentes al 48 % de las ventas, así como también 613 t de mantequilla por USD 2 347 000 (17 %).

Asimismo, se han exportado 176 t de los demás quesos por USD 1 985 000 (14 %), 378 t de queso fresco por USD 1 496 000 (11 %), 256 t de yogur por USD 603 000 (4 %) y 180 t de leche en polvo descremada por USD 472 000 (3 %).