Ariel Jiménez, coordinador de Investigación y Desarrollo de Asocebú, explicó que la asociación a través de distintas técnicas y de su sistema de recolección de información, evalúan diferentes características de los animales, en este caso de la raza Brahman.

Indicó que para analizar el crecimiento, la entidad evalúa los pesos a los 4, 7, 12 y 18 meses. En ese sentido también organizan una pruebas adicionales de desempeño, con la cuales tanto toros y novillas, de edad y peso similar, se colocan a competir en una finca con un buen manejo, con solo pasto, sal y agua.

Jiménez señaló que bajo estas condiciones, los bovinos compiten por un periodo de 10 meses y los ganadores son aquellos que tienen la mejor ganancia de peso, musculatura y calificación de tipo. (Lea: Conozca el programa para determinar la mejor genética para la producción de carne)

Adicionalmente se hace una evaluación del tipo de animales, buscando que estos sean funcionales, machos con aplomos correctos, que no tengan problemas para desplazarse, de buena conformación del prepucio y una muy buena conformación.