India tiene el hato lechero más grande del mundo con más de 300 millones de animales, que producen más de 187 000 millones de litros de leche al año (22 % a nivel mundial), casi el doble de lo que produce Estados Unidos, la segunda nación productora de leche más grande.

De acuerdo con este artículo, para mejorar la producción lechera, la selección correcta de la raza de ganado es muy importante, y cuando se trata de la mejor raza de vaca, la gente prefiere la vaca gyr, que se está convirtiendo en la primera opción de los ganaderos.

Además de la leche de la vaca, el ghee (mantequilla clarificada de la gastronomía india), la orina y el estiércol también se venden a buen precio, por lo cual muchos productores la eligen. (Lea: Estudio concluyó que producción de embriones in vitro sería mejor en vacas gyr)

En India, las vacas gyr pueden producir hasta 50 litros de leche al día, como indicó este sitio web. Es por eso que su popularidad está creciendo en el sector de la cría de animales y por ello se están implementando muchos esquemas para proteger y aumentar su número.

El artículo continúa diciendo que una vaca de esta raza tiene una esperanza de vida de 12 a 15 años y las hembras pueden tener de 6 a 12 crías en su vida. En su etapa madura, los bovinos de esta raza pueden alcanzar un peso que oscila entre 400 y 475 kg, con una dieta equilibrada.

Además de calificar como un negocio lucrativo en todos los aspectos por los diversos productos que se pueden comercializar, el texto destaca que la raza también tiene una mayor inmunidad. (Crónica: Estos son los lugares de origen de las razas bovinas gyr y guzerat)