En julio pasado, la industria reportó una de las cantidades más altas de acopio mensual de leche de todo el 2020 e incluso de 2019, con más de 298 millones de litros, 9,2 millones más que el récord de mayo de este año, con cerca de 289 millones.

Esto también representa un crecimiento de 4,7 % comparado con julio del año anterior, que también fue relativamente favorable con alrededor de 285 millones de litros. (Lea: Acopio de leche creció 7,6 % en el primer semestre de 2020)

No deja de ser un dato sorprendente, no solo por la pandemia del nuevo coronavirus que ha impactado gravemente a la economía, sino también por las denuncias de ganaderos que han tenido que botar su leche porque nadie la compra.

De acuerdo con Óscar Cubillos Pedraza, jefe de la Oficina de Investigaciones Económicas de Fedegán-FNG, el hecho de que el acopio haya crecido 9,5 % en junio y 4,7 % en julio comparados con 2019 revelan que la gente está demandando leche líquida.