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Dispensador de leche y yogur en polvo, para incrementar el consumo de lácteos

Se trata de los ganadores del concurso Muuhack, una actividad de innovación abierta y aprendizaje experiencial, organizado por la Escuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad de La Sabana, INNpulsa y Asoleche, cuyo objetivo es proponer soluciones que contribuyan al desarrollo de la cadena de valor láctea en el país y llegar a la meta que se ha establecido de un consumo anual per cápita de 170 litros de leche, incluyendo los derivados. (Lea: La leche de vaca, un producto esencial a cualquier edad)

 

Muuhack pretende facilitar el desarrollo de soluciones creativas e innovadoras para el sector lácteo colombiano, por medio del desarrollo de estrategias de trabajo colaborativo a través de la formación de equipos interdisciplinarios conformados por estudiantes de las diferentes disciplinas, con la mentoría de expertos docentes vinculados y representantes de organizaciones externas.

 

El concurso tiene tres retos, uno de los cuales es cómo incrementar el consumo de productos lácteos en estrato 1 y 2, donde los ganadores fueron 4 jóvenes estudiantes de ingeniería de la Universidad de La Sabana (tres de ingeniería de producción agroindustrial y uno de industrial) y un egresado de administración de empresas de La Uniminuto.

 

 

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