Todo está listo para que la colonia boyacense residente en Bogotá se reencuentre con sus raíces. Desde hoy y hasta el 18 de agosto, da inicio la feria Boyacá Bicentenaria. El evento –que se va a celebrar en Corferias y en donde los colombianos podrán enamorarse aún más de la tierra de la libertad–, gracias a la ambiciosa apuesta de la administración de Carlos Amaya por exaltar –a través de este actividad– el papel protagónico del departamento a nivel nacional e internacionalcon el objetivo de potenciar la riqueza de Boyacá en los renglones económico, gastronómico, cultural y turístico. (Lea: 3 productos que se fortalecen gracias a la denominación de origen)

Es así como en el primer piso del pabellón 1 ‘Boyacá Territorio de Sabores’, uno de los más frecuentados en anteriores versiones de esta feria contará con 63 stands, donde empresarios boyacenses mostrarán la amplia oferta gastronómica y productos embajadores del departamento, resaltando a aquellos que evocan la tradición como el sabajón, arepas, dulces y alfondoques, amasijos, chicharrón de cuajada, línea de cárnicos y miel, entre otros.