De acuerdo con este artículo, su origen es muy antiguo, se cree que desciende de los uros (antecesores de los bovinos) que se cruzaron con ancestros de cebú (Zebu primigenius) procedentes de Pakistán que llegaron a la región Piemonte en el noroccidente de Italia.

Además del Piemonte, se encuentra a su vez difundida en las regiones de Liguria y de la Lombardía. En este país el inventario de piemonteses supera a otras razas equivalentes. La raza se encuentra también en Canadá, Estados Unidos, México, Bolivia, Argentina y Brasil.

Alrededor del año 1920 se inició el mejoramiento sistemático de esta raza, aunque presenta una variedad considerable en cuanto a propiedades funcionales y morfología. (Informe: Un vistazo a algunas razas bovinas del mundo que son poco conocidas)

Características físicas del piemontese

De acuerdo con este portal, los terneros jóvenes (hasta los 3 o 4 meses) presentan un ligero color trigueño que se cambia a gris en los adultos. En las vacas, la capa adulta es gris claro con las puntas de los pelos blancas. El gris de los toros es más oscuro y está mezclado con color negro.

El pelo de la capa es corto y fino, mientras la piel es de espesor mediano y fácil de manipular. Los cuernos son negros hasta los 20 meses, pero después la base se vuelve amarilla. Salen lateralmente en los machos, pero en las hembras las puntas se tuercen hacia adelante y hacia atrás.

La cabeza es corta en machos pero más grande en las vacas. El cuerpo es largo, la cruz de anchura razonable y el dorso amplio y derecho. De igual modo, los huesos son fuertes y delgados. (Lea: ¿Qué otras razas bovinas pueden desarrollar doble músculo?)

Felipe Pozzi, de la Cabaña Huelte-Nancú de Brandesen, una ganadería de Argentina, explicó a Agritotal que la raza se destaca por su hipertrofia muscular o “doble musculatura”, una mutación natural que solo poseen unas cuantas razas bovinas.