Conozca sistema de alertas para proteger los cuartos sanos de las ubres
Publicado por Fedegán on Tuesday, 27 March 2018
En un artículo publicado en Engormix, el profesor señala la importancia de implementar un nuevo enfoque de alertas preventivas para prevenir la aparición de mastitis en el hato, dado que esta es la causa más importante de pérdidas económicas para la industria lechera en todo el mundo.
En esta medida, propone un cambio de mentalidad y de paradigma hacia la calidad de leche, con este sistema que estimula un proceso de mejora continua apoyado en informática. (Lea: Anatomía de la ubre, asunto que le compete a los ganaderos)
Según el experto, el objetivo de este modelo de alertas preventivas es adicionar valor al negocio implementando soluciones rentables al problema de calidad de leche y salud de la glándula mamaria. Así esbozó los 5 elementos del modelo:
Disponer de un trabajador que evalúe en terreno el desempeño de salud mamaria a través de un cuestionario.
Contar con un programa epidemiológico que mida la velocidad de contagio de mastitis para revelar dónde está el problema.
Complementar con un software que identifique los beneficios económicos potenciales de una óptima gestión en salud de ubre y calidad de leche.
Elaborar un manual de operaciones con notas técnicas de alerta de apoyo al personal.
Tener un programa mensual de observaciones para optimizar la asimilación de las intervenciones recomendadas en el cuestionario.
