En los últimos años se ha incorporado el creep-feeding o suplementación del ternero al pie de la madre para incrementar las ganancias diarias y el peso al destete, aunque en muchos casos, también se adoptó suponiendo un efecto positivo sobre el estado corporal y el desempeño reproductivo de la vaca.

Así lo plantea la ingeniera agrónoma Liliana Rosenstein, en el portal valorcarne.com.ar, en donde señala que los MV Sebastián Maresca, Sebastián Valiente y Alejandro Rodríguez, del INTA Cuenca del Salado, analizaron la tecnología a partir de investigaciones nacionales e internacionales, poniendo el foco en la productividad de todo el sistema de cría.

Los terneros pueden consumir 0,5 kg/día cuando se están acostumbrando hasta 5 kg al destete. Así mismo, un análisis de una treintena de ensayos de la Universidad de Oklahoma registró una diferencia de 27 kg en el peso al destete a favor de los terneros suplementados. (Lea: Importancia de la suplementación del ternero)

Al referirse a los suplementos a utilizar Maresca señaló que sobre forrajes de baja calidad, los especialistas recomiendan los proteicos con limitador de consumo. “Son las situaciones donde se logra mayor eficiencia y mejores conversiones ya que el suplemento tiene un efecto positivo sobre la utilización del forraje, con mejoras en la digestibilidad cercanas al 10 %, un dato a considerar ya que el punto crítico de esta tecnología es el costo del suplemento”.

Cuando la calidad del forraje no es mala, pero hay baja disponibilidad, se aconsejan los concentrados energéticos, con 16 al 18 % de proteína y sin urea, ya que los terneros tienen poca capacidad para utilizar el nitrógeno no proteico. “Ahí el consumo es mayor y la conversión resulta menos favorable (7,8)”, agregó.