Conozca el sello de confianza de la ganadería sostenible
Publicado por Fedegán on Monday, 1 February 2021
La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) en cabeza de su presidente ejecutivo José Félix Lafaurie Rivera, dio la bienvenida a todos los participantes de este espacio, en el que se puntualizó el objetivo que tiene el país en materia de sostenibilidad, generando que la ganadería tenga un enfoque importante en este apoyo ambiental. Productores, asociaciones, transformadores, comercializadores con un objetivo común la sostenibilidad ganadera. (Lea: Nace con gran dinámica la Cámara de Ganadería Sostenible con énfasis en SSP)
El líder gremial de los ganaderos manifestó que “las personas están exigiendo cada vez alimentos más sostenibles. Debo decir que hemos avanzado en muchos frentes, hay grupos empresariales muy grandes que entienden las implicaciones que esto tiene para el país y los mercados internacionales, por lo cual esto tiene un inmenso potencial que debe empezar con los conglomerados ganaderos, de tal forma que sean capaces de tener animales criados y engordados bajo normas de confianza sostenible para el mundo para que puedan ofrecer mejores precios que una carne normal”, sostuvo.
Dentro de este espacio, el presidente de la junta directiva de Fedegán y el presidente de la Cámara de Ganadería con Énfasis en Sistemas Silvopastoriles, Rafael Torrijos Rivera, expresaron que esta Cámara es una ruta que deben seguir en el país para llegar hasta la sostenibilidad, teniendo presente las necesidades que tiene la actividad en efectuar ese cambio “porque o lo hacemos o nos cambian. Por eso es importante generar un espacio permanente de dialogo, pero sobre todo que tenga la capacidad de significancia y visibilización de aquellos trabajos que se vienen desarrollando, de aquellas propuestas innovadoras y así tener un escalamiento de lo que se ha venido desarrollando”, comentó.