El mundo está cambiando y con ello las demandas de consumidores y de los mercados, por lo tanto se necesita un cambio efectivo para que la actividad ganadera no desaparezca. Es por eso, que Asobrangus se plantea este nuevo programa que quiere aportar un granito de arena a la mitigación del cambio climático. (Lea: Así funciona el programa de sostenibilidad de la marca Angus Azul)

A partir de esto, es necesario actuar de manera efectiva, real y evidente, para enfrentar todos los desafíos que le están llegando a la actividad ganadera y así salvar el negocio y garantizarle al consumidor un suministro de carne tratadas bajo condiciones medioambientalmente adecuadas.

Para Juan David Peláez Martínez, director de Sostenibilidad en Angus Azul, “en Colombia, la ganadería es un importante renglón de la actividad productiva. Anualmente se sacrifican en el país 3.8 millones de bovinos que suplen 18,2 kg de consumo per cápita de carne”.

En este sentido, el experto indica que el sector ganadero juega un papel fundamental en el desarrollo socio económico del país, pues bien proyectada, la actividad es un gran actor generador de empleo y bienestar.