Se trata de suplementos que, al ser adicionados a los alimentos para rumiantes, mejoran el aprovechamiento de ingredientes fibrosos y/o granos no convencionales; al mismo tiempo estimulan la biota ruminal mejorando la producción de proteína microbiana, con lo cual, señalan los investigadores, incrementan la actividad ruminal hasta un 70 %.

Desde la empresa explican que mediante la biotecnología de fermentación en estado sólido SSF (solid state fermentations) genofeed S.A. produce y elabora bio-componentes orgánicos de elevada concentración en principios activos (complejos enzimáticos) que son utilizados en premezclas.

Una cuidadosa selección de cepas de hongos y sustratos celulósicos locales nos ha permitido obtener complejos activos (enzimas, celulosomas, etc.) y otros productos de la fermentación (pared celular) que al ser adicionados a los alimentos para rumiantes mejoran el aprovechamiento de ingredientes fibrosos y/o granos no convencionales.

“Lo que hacemos es investigación, desarrollo e innovación aplicada para dar soluciones a la ganadería”, dijo Diego Jatón consultado por Catalina Bontempo de Agrofy News.

Jatón forma parte de la compañía desde hace dos años y describe a la empresa como “biotecnología simple, sustentable, rentable y eficiente”.