Cómo evitar intoxicaciones por nitratos y nitritos
Publicado por Fedegán on Thursday, 19 April 2018
Señor ganadero durante el periodo de transición que se presenta al pasar de un clima de verano a otro de invierno, observe muy bien a los animales porque pueden registrar intoxicaciones por nitritos y nitratos.
Así lo recomendó Manuel Antonio Gómez Vivas, Médico Veterinario, quien explicó cómo se produce la intoxicación de los bovinos
“Resulta que los componentes nitrogenados se incorporan a los suelos y están latentes en los mismos, pero al comenzar las lluvias, las pasturas absorben ese Nitrógeno y al ser consumidos intoxica a los bovinos con un complejo que se llama nitritos y nitratos”. (Lea: Informe: Así es la ración de alimento ideal para el ganado)
Recomendo que “es importante que sepa cuándo hacer los pastoreos y, de manera simultánea, realizar combinaciones de gramíneas leguminosas”.
Ser estratégicos
A su vez Felipe Aristizábal, Médico Veterinario, Zootecnista y especialista en producción de leche, dijo “que se debe tener en cuenta que estamos en un país muy diverso y cada zona geográfica tiene sus particularidades”.
