Luz Mercedes Botero en su finca ubicada en el departamento del Magdalena, durante 30 años ha mantenido en su hato animales de doble propósito conservando el componente genético en 50 % de Bos Indicus y 50 % Bos Taurus.

“Este debe ser ojalá europeo especializado y europeo naturalizado o criollo”, considera Botero quien es Zootecnista, MSc, investigadora con muchos reconocimientos y Decana de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Sucre. (Lea: Cruce entre Bos taurus y Bos indicus debe ser el biotipo bovino colombiano)

Tiene claro que necesita leche, pero no más de 4 o 5 litros diarios por hembra. “La alimentación sin suplemento no permite más. También requerimos carne para vender los machos y que sean apreciados por musculatura”, agregó.

El hato es manejado técnica y administrativamente por 3 zootecnistas, “yo soy Zootecnista al igual que mi esposo y mi hijo. Entre los 3 decidimos qué toro se debe utilizar con cual vaca”.

Esta familia de zootecnistas y ganaderos han pasado 3 décadas tratando de conservar el componente genético de 50 % Bos Indicus y 50 % de Bos Taurus.