Colombianos consumen más leche UHT que pasteurizada
Publicado por Fedegán on Tuesday, 29 September 2015
El estudio reveló que los colombianos consumen más leche UHT que pasteurizada, una tendencia única en el mundo frente a mercados productores del lácteo como Estados Unidos y la Unión Europea.
Los resultados reflejan que los colombianos prefieren la leche por encima de las bebidas lácteas, los quesos y la leche en polvo, que se ubica en el último lugar.
Sin embargo, cuando de elección del líquido fresco se trata, se muestra un incremento del consumo de la leche UHT o larga vida frente a la pasteurizada. (Lea: Nuevos envases de leche biodegradables serán una realidad)