El país, contrario a eso, no ha podido exportar una sola tonelada de carne de bovino a estos mercados, considerados por expertos en ganadería, como 2 jugadores excepcionales, ante la capacidad que tienen de adquirir por lo menos 2,5 millones de toneladas de la proteína roja al año y a precios competitivos. 

 

José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganadero, Fedegán, señaló que las actuales deficiencias en el sistema de trazabilidad animal del país han perjudicado los avances en el proceso de seguimiento y control de la producción cárnica, y la comercialización a mercados potencia. (Lea: Colombia tiene menos del 55 % de sus frigoríficos abiertos)

 

En relación al manejo fitosanitario en plantas de beneficio animal, expuso que la única forma de avanzar en el proceso de admisibilidad sanitaria para la carne de res, es cumplir con el Decreto 1500 de 2007, que deberá entrar en vigencia en agosto próximo sin aplazamientos.