Según informa La Nación, gracias a la tecnología blockchain, los consumidores de carne vacuna en Arabia Saudita pueden acceder a información acerca del origen de un corte argentino, tan solo con escanear un código a través de sus celulares que viene en el empaque al vacío del producto. (Lea: Inventan dispositivo que crea corrales virtuales y facilita tareas al ganadero)

Esto es posible por la plataforma Carnes Validadas, que permite gestionar y transferir los datos de los distintos eslabones de la cadena, desde la genealogía hasta el consumidor. Nicolás Belestrini y Diego Heinrich fundaron la plataforma pensando en un startup tecnológica que represente como un LinkedIn para las carnes.

Según contaron al medio referenciado los directivos del emprendimiento que nació en mayo de 2019, nunca antes se había logrado trazar una cabeza de ganado desde el inicio de la cadena hasta el final usando tecnología blockchain.

Belestrini y Heinrich aseguran que esto, “representa un hito histórico para las cadenas de suministro alimentarias en Argentina, y aún más importante, un antes y un después en la evolución, digitalización y modernización de las cadenas de suministro ganaderas en Latam”.