Cifras de sacrificio de ganado muestran significativa recuperación
Publicado por Fedegán on Friday, 4 December 2015
En el tercer trimestre se sacrificaron 21 cabezas más que en el mismo periodo del año anterior. Foto: CONtexto ganadero.
La Oficina de Planeación del Fondo Nacional del Ganado, FNG, hizo un concienzudo análisis de las cifras que reveló el DANE, sobre lo que ha sido el comportamiento del sacrificio de ganado vacuno.
Durante julio, agosto y septiembre fueron sacrificados un millón 17 mil 143 bovinos, una cifra que representó un aumentó de 21 mil con respecto al mismo periodo en 2014, “dato que refleja una recuperación luego de experimentar crecimientos negativos durante todo el año anterior e incluso el primer semestre de 2015”, manifestaron desde la Oficina del FNG. (Lea: Las 5 regiones de Colombia que han producido más carne en 2015)
En ese tercer trimestre del año, el sacrificio de machos se incrementó 2 %, situación opuesta a la que se presentó con las hembras, que decreció 2,8 %, algo que explica el ciclo de retención de vientres por la que atraviesa la producción ganadera.
