En el país suramericano se congregarán expertos en lechería de Europa, Oceanía, Asia y África. La cita es promovida por la Federación Panamericana de Lechería, Fepale, y la Federación Nacional de Productores de Leche, Fedeleche. (Lea: Mantener leche fría dejó de ser rentable en Colombia)

 

El principal encuentro lácteo reunirá a representantes de los 5 continentes del 25 al 29 de abril próximo, días en los que se desarrollarán encuentros académicos, recorridos a fincas lecheras, plantas industriales, el desarrollo de la Feria Industrial y Comercial, la realización de la XXXI Reunión de Ministros del Consejo Agropecuario del Sur, correspondiente al primer semestre del año 2016 y la de la Red Latinoamericana de Laboratorios Lácteos – Redlat.

 

De acuerdo con Fepale, “al evento cuya orientación apunta a promover una mayor y mejor producción, industrialización y consumo de la leche y sus derivados, concurren los principales referentes de toda la cadena láctea del continente americano y de otras latitudes del mundo para conocer las novedades, debatir y planificar el futuro y tendencias del sector”.