Falta menos de un mes para que se celebre Semana Santa, época en la que los colombianos creyentes dejarán de consumir por unos días carnes rojas y buscarán en el pescado o pollo la proteína ideal para la temporada de vigilia. Sin embargo, hay otro plato muy apetecido: las tortugas hicoteas. (Lea: Caso de maltrato a tortugas genera indignación en redes sociales)

 

Este integrante de los emídidos hace parte de los animales que están amenazados, por lo que está protegido por las normas ambientales establecidas en el país, como la Ley 1333 de 2009. Sin embargo, ante la proximidad de la Semana Mayor, la especie viene siendo buscada con intensidad en varias poblaciones del Caribe colombiano.