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Cauca busca mejorar su cadena láctea

Este evento se llevó a cabo en la facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad del Cauca. Foto: FACA
El evento tuvo como objetivo propiciar espacios académicos, investigativos y de proyección social para mejorar la interacción con los actores e instituciones del sector. Para esta versión, se quiso resaltar la importancia de 'La agricultura Familiar y la Agroindustria Rural'. (Lea: 3.504 productores de frutas y hortalizas mejorarán su comercialización)
 
De acuerdo con José Fernando Grass Ramírez, Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad del Cauca, los principales temas que se tocaron fueron 'Mercado justo y diferenciación de productos agropecuarios y agroindustriales', Aprovechamiento del agua en los sistemas de producción agropecuaria', 'La agricultura familiar y economía campesina en la Colombia rural contemporánea', 'Estrategias para el ahorro de agua en la producción de almidón de yuca en las rallanderías', 'El futuro de la producción agropecuaria familiar en Colombia', entre otros.
 
 
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