Cambiar el 'chip' hacia la ganadería ecológica, mensaje del Congreso
Publicado por Anónimo (no verificado) on Monday, 31 March 2014
Experiencias nacionales y extranjeras hicieron parte de la agenda del evento organizado por Bioganaderos. Foto: CONtexto Ganadero
Casi mil personas de forma presencial y otras 120 a través de la twitcam que ofreció CONtexto ganadero a través de su página web, participaron en el evento académico convocado por Bioganaderos, el cual dejó buenas impresiones entre quienes asistieron.
La producción pecuaria orgánica sí es posible, este fue el mensaje que dejó el Primer Congreso de Ganadería Ecológica, actividad que fue convocada por la Asociación Colombiana de Ganaderos Ecológicos, Bioganaderos. (Lea: “La ganadería ecológica no vive de ilusiones”: Bioganaderos)
Durante los dos días que duró el congreso los participantes conocieron varios puntos de vista de la experiencia de producir carne y leche mendiante un sistema orgánico; lo que han hecho los productores españoles y mexicanos en esta materia, las oportunidades de mercado que existen y el proceso a emprender para suplir la demanda que hay en el mundo de diversos artículos producidos sin químicos.
Durante su intervención, el presidente de Bioganaderos, Michael Rua Franco, hizo énfasis en la necesidad de cambiar el 'chip', para dejar de ver a la producción biológica como un sistema de ilusiones, y por el contrario, como el camino para salir de la actual crisis que viven miles de colombianos dedicados a la producción vacuna. (Lea: ¿Qué productor no puede ser un ganadero ecológico, biológico, orgánico?)
