Carlos Alberto Botero, propietario de la empresa Agropecuaria Patio Rico La Ceiba en Antioquia, aseguró que el precio del ganado gordo se ha reducido con mayor inclinación que en los meses de julio y agosto de años anteriores.

 

“Aquí en la zona ya ha bajado $400, de $4.600 que estábamos vendiendo pasamos a $4.200. Esta es la época de cosecha, cuando sale el ganado, entonces normalmente baja pero alrededor de $200”, explicó. (Lea: Conozca cuatro etapas que forman el precio del ganado)

 

Si bien el ganadero estaba preparado para la habitual reducción de la temporada, no anticipó la caída del número de embarques de ganado en pie y de carne al exterior, por lo cual el mercado local está rebosado con la alta oferta de animales.

 

Paul Rodríguez, ganadero de Córdoba, coincidió con la argumentación de Botero, pero no solamente en la disminución de exportaciones sino también por la falta de campañas de fomento al consumo en favor de los productos cárnicos bovinos.

 

“Las otras proteínas como el pollo, cerdo y los pescados están más económicos. Hace falta el fomento de la carne como hacen los otros gremios. Por eso esperemos que se defina pronto el tema de la parafiscalidad”, dijo. (Lea: Así se movió el precio del ganado en el país)