El metano es un importante gas de efecto invernadero que contribuye al cambio climático. Por ello, investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), en Chile, se propusieron mejorar la mitigación de este contaminante de manera persistente, estudiando el potencial de la combinación de estrategias de mitigación en los sistemas ganaderos lecheros del sur del país, que han sido efectivos previamente en sistemas pastoriles de forma individual. (Lea: 5 soluciones para reducir la emisión de metano en ganaderías)

Camila Muñoz, investigadora de INIA Remehue, lidera esta iniciativa. A nivel global, esta área de investigación, en su mayoría, se ha realizado en sistemas de producción intensivos, caracterizados por la utilización de vacas en confinamiento con dietas mezcladas.

“Hay menos investigación disponible realizada bajo condiciones pastoriles, las que son mayoritariamente imperantes no sólo en los sistemas productivos lecheros del sur de Chile, sino que en la mayoría de rumiantes a nivel global”, explicó la especialista.

En este ámbito, una estrategia anti-metanogénica eficaz para los sistemas lecheros pastoriles, debe tener un nivel efectivo de mitigación de metano; no tener efectos nocivos sobre el medio ambiente, el bienestar animal, ni en la inocuidad alimentaria; tener efectos persistentes en el tiempo; y ser factible de implementar en condiciones de pastoreo. (Informe: Técnicas para mitigar la emisión de GEI en fincas ganaderas)

INIA lleva años en el desarrollo de alternativas para la mitigación de gases de efecto invernadero en la ganadería nacional. La jefe del Área Nacional de Producción Animal de la institución, Ximena Valderrama, manifestó que “en conocimiento de las experiencias extranjeras, hemos asumido el desafío de comprobar si estas estrategias son pertinentes para los sistemas de producción pastoriles lecheros locales, sin afectar su desempeño productivo y competitividad. Los desafíos del cambio climático son grandes, por lo tanto estamos fuertemente trabajando en diversos proyectos que buscan transformar al sector ganadero en una industria sustentable, con bajo índice de contaminación”.