De acuerdo con Mauricio León Gómez, director ejecutivo de la asociación, el objetivo es desarrollar estas mesas técnicas en las distintas regiones donde hay cría de ganado Angus & Brangus para generar una agenda estructural.

“El año pasado abrimos una en los Llanos Orientales y este próximo viernes pretendemos abrir otra para los departamentos de Cundinamarca y la zona fría de Boyacá”, afirmó. (Lea: En febrero no se puede perder estas exposiciones y remates ganaderos)

Gómez explicó que con este encuentro buscan congregar tanto a productores como a actores institucionales de la cadena cárnica, como Fedegán, los frigoríficos, entre otros, para identificar problemáticas y cómo resolverlas a partir de la cría de Angus y Brangus.

“(Queremos) desarrollar una agenda de trabajo muy concreta y, después de que tengamos montadas las mesas a nivel regional, crear un plan de acción a nivel nacional que impacte positivamente sobre el negocio de la producción de carne con nuestras razas”, añadió.