Un tema de gran importancia dentro de las BPG es el uso correcto de los medicamentos veterinarios y sustancias empleadas en el tratamiento de los animales, que claramente deben contener el registro del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). (Lea: Guía práctica para el almacenamiento de medicamentos en ganaderías)

De acuerdo con lo registrado en el Manual 3 ‘Buenas prácticas ganaderas’ de Ganadería Colombiana Sostenible, “los tratamiento deberán estar formulados por escrito por un médico veterinario o médico veterinario zootecnista con tarjeta profesional vigente. Estas fórmulas se deberán conservar por un período mínimo de dos años”, describe el texto.

Estos productos se deberán suministrar de acuerdo con las indicaciones presentes en el rotulado del medicamento y cumplir con el tiempo de retiro en la producción de leche y carne, siguiendo así lo recomendado en sus instrucciones de uso.

Uno de los puntos clave es el periodo de retiro, pues acorde con el documento anteriormente mencionado, este es el tiempo entre la última aplicación o administración de un medicamento veterinario a un animal determinado, en condiciones normales de uso, y el momento de sacrificio para consumo humano.