Hay vacas que a pesar de su edad siguen teniendo importantes niveles productivos, muchas incluso superan a las más jóvenes y por ello se conservan con especial cuidado en los predios.

 

El zootecnista Pedro Felipe Lora confirmó que hay fincas en las permanecen animales mayores con un promedio de un poco más de 10 litros de producción, mientras que en algunas se procede a descartar otras que a pesar de su juventud no cumplen las expectactivas de rentabilidad del negocio.  (Lea: Gyr por Jersey, el cruce para mejorar calidad de la leche)

 

“Hay fincas que descartan vacas porque los costos no dan para tener una que produce 15 litros cuando el promedio de producción está en 25 , pero puede ser que esta vaca sea la panacea para otra finca y entonces el manejo que les dan es diferente. En una la dejan y en otra finca la descartan”, anotó el zootecnista.