El año 2016 entra en su último trimestre. Los 9 meses anteriores no han sido sencillos para el sector pecuario: fenómeno de El Niño, aumentos en los precios de los insumos, paros y escasez de comida para los semovientes son algunos de los factores que han influido en el valor que se paga por la carne y la leche en el país. (Lea: Precio de la leche en el Eje Cafetero no ha variado en 10 años)

 

En el caso del lácteo, el producto tuvo un incremento del 8,3 % en el primer bimestre del año, sin embargo, esa alza no compensó los costos de producción ni se apiadó de la sequía que vivió Colombia desde 2015 y que en algunas zonas aún no cesa.

 

Mientras que en materia cárnica la situación ha sido más favorable. El valor del animal en pie ha subido considerablemente ante la escasa oferta generada por el clima, a eso se le suman las exportaciones de animales hacia nuevos mercados.