El cultivo de la avena se ha usado y se implementa con éxito en el mundo entero para producir leche y es una alternativa concebida como un modelo económico viable y rentable. Una de las características que más resaltan los expertos con respecto a este silo es su alto contenido nutritivo.

 

Nemesio Ramírez, gerente de la Cooperativa de Lecheros de Potrero Largo, Coprolac, ubicada en Guatavita, Cundinamarca, comercializa ensilaje a ganaderos de la Sabana de Bogotá, aseguró que el silo de avena forrajera y de vicia, una leguminosa que proporciona proteína y energía, se maneja con resultados satisfactorios en el trópico alto. (Lea: Si va a preparar ensilaje, hágalo bien)

 

“El cereal es muy nutritivo, sobre todo porque tiene bastante proteína. En cuanto a la espiga, además de contar con la parte foliar, tiene una parte que contiene fibra, entonces eso ayuda a complementar y a equilibrar la parte vegetal con la del nutriente”, explicó el experto en ensilaje.