De acuerdo con las cifras de la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP), los agentes compradores de leche apenas reportaron 259,5 millones de litros, una caída de 14,6 % frente al mismo mes del año pasado. (Lea: Recolección formal de leche no repunta, cayó más de 13 % en abril)

En lo corrido del 2019, este indicador ha disminuido 11,1 % frente al mismo periodo del 2018, pasando de más de 1.426 millones de litros a menos de 1.268 millones. Comparando los meses de mayo, la caída es más grave debido a que el año anterior se superó la barrera de los 300 millones.

El quinto mes vuelve a obtener un récord pero no por una mayor producción. Por el contrario, este mayo fue el peor de los últimos 7 años según los registros de la USP, por debajo de los 266 millones de litros alcanzados en 2012 e incluso debajo de los 268,3 millones del mismo mes de 2016.

Al igual que ese año, el 2019 inició con una fuerte temporada de calor y un intenso verano debido al fenómeno de El Niño, que ocasionó una grave sequía en varias regiones del país. (Lea: Acopio formal de leche cayó más de 9% en el primer trimestre de 2019)